Podcast の「説明」のありか

語学番組などの消さずにとっておきたい podcast は、iTunesの「AACバージョンを作成」でより小さなAACファイルに変換しライブラリに登録しています(たいていモノラルに設定し、ビットレートを 40kbps程度に落とす)。で、もとの podcast は消してしまいます。
Podcast には「説明」のフィールドがあり、番組で取り上げた英文フレーズの説明が書いてあったりするのですが、変換後にこいつがなくなってしまっては困ります。
探したらこんなところにありました。これは変換後も保持されています。でもなんでビデオのところにあるの？